Ficha Técnica
Dicas e cuidados sobre o melão de são caetano
O melão-de-são-caetano é uma planta monóica, trepadeira e frutífera nativa da Índia e da China, amplamente cultivada em várias regiões do mundo. Tem textura herbácea, seus ramos são flexíveis, pubescentes e ramificados, e se fixa aos suportes por meio de gavinhas curvilíneas. Suas folhas são lisas, membranosas, alternas, pilosas e profundamente lobuladas, subdivididas em três a sete lóbulos. Floresce no verão com cada planta produzindo flores masculinas e femininas pentâmeras amarelas separadas umas das outras.
Aparecem nas axilas das folhas em inflorescências simples, isoladas umas das outras. Após a polinização, surgem seus frutos; semelhantes aos pepinos, de forma oblonga com coloração amarela ou alaranjada quando maduros; apresentando uma casca áspera cheia de picos macios que se abrem em três válvulas expondo sementes doces cobertas de arillo vermelho. As sementes são grandes e planas.
Melão-de-são-caetano é uma fruta tropical típica do Brasil, América Latina e Índia. Existem três variedades conhecidas desta fruta: uma pequena, longa (da China) e triangular (da Índia). O melão de são caetano é geralmente consumido verde porque tem um sabor menos amargo dessa forma. Tem polpa levemente aquosa e crocante que pode ser preparada de diferentes maneiras - incluindo saladas, conservas, cozidos, fritos, refogados e ensopados. Além disso, este fruto exótico tem ampla reputação como medicinal em muitas culturas.
O Melão-de-são-caetano é uma variedade única e exótica de melão nativa de São Caetano, Brasil. É fácil de cultivar e requer cuidados semelhantes aos pepinos domésticos, sendo resistente a pragas e doenças. Para os interessados em experimentar novos sabores, o Melão-de-são-caetano é um excelente complemento para qualquer jardim doméstico.
Além disso, também pode ser plantada em vasos ou cestos suspensos - certificando-se de fornecer algum tipo de suporte (como uma treliça) para que ela possa subir à medida que cresce.
O Melão-de-são-caetano deve ser cultivado a pleno sol, em solo fértil preferencialmente arenoso, enriquecido com matéria orgânica, drenado e irrigado regularmente. Se o solo for bem preparado e compostado antes do plantio, não são necessários fertilizantes complementares durante o ciclo da planta.
Aprecia o calor tropical, mas é capaz de resistir ao frio, com menor produtividade. Multiplica-se por sementes colocadas para germinar em canteiro ou em local definitivo, protegido de sol forte ou ventos. A germinação ocorre dentro de 5 a 7 dias. Quando as mudas tiverem cerca de 20 dias, você pode oferecer suporte para trepar.