Ficha Técnica
Dicas e cuidados sobre a Cereja-do-rio-grande ou Eugenia involucrata
A Cerejeira é uma árvore ornamental frutífera muito popular em quintais e pomares nas regiões Sul e Sudeste do Pau-Brasil. A copa é cilíndrica e de porte médio a médio, atingindo de 5 a 15 metros de altura. O caule é reto, liso e escamoso, com belos tons de cinza, marrom, verde ou vermelho, dependendo do estágio da casca. As folhas são simples, em forma de coração, brilhantes, contrapostos, lanceoladas a ovais e perfumadas.
Flores axilares, hastes longas, únicas, 5 lobadas, brancas. O centro da flor é caraterizado por numerosos estames longos com anteras amarelas. A fruta é arredondada a pêra, com súber fina quando madura, vermelha o preto Há uma sépala sólida no topo. Cada fruta pode conter de 1 a 3 sementes marrons grandes e oblongas. Floresce e frutifica na primavera.
Nos hortos e pomares, as cerejeiras gaúchas se destacam com seus caules graciosos e copas caducifólias, marcando a estação e ainda dando frutos abundantes. O facto de ser também muito atractivo para a vida selvagem torna-o indispensável em áreas de florestação. A baga é doce e ligeiramente azeda, carnuda e suculenta. Podem ser consumidos sozinhos ou na forma de compotas, geleias, gelados, vinhos, licores, etc. Também pode ser plantada em vasos. A queda de frutas produz uma certa quantidade de lixo e mancha calçadas e carros, por isso seu uso em estacionamentos deve ser evitado.
Deve ser cultivada o pleno sol ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, drenante e enriquecido com matéria orgânica. Reconhece sombreamento parcial e regas ocasionais nos primeiros anos após o plantio e abertura gradual. Tolerante ao frio A adubação anual com adubo químico ou orgânico aplicado na folhagem é importante. Também deve-se ter cuidado para garantir que a árvore esteja bem hidratada durante a floração.
Regas extras nesse período, em caso de estiagem, podem garantir uma boa frutificação. Propagam-se por sementes que germinam até 2 meses. Frutificação precoce, a partir de 4 anos após o plantio. A distância ideal entre os surdos-mudos é de 6 metros.