Tomilho (Thymus vulgaris) - Benefícios para a saúde, usos e efeitos colaterais

 O tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva aromática popular com muitos benefícios para a saúde. Aprenda sobre seus usos e efeitos colaterais neste guia informativo.

Ficha Técnica

Nome científico: Thymus vulgaris

Nomes populares: Arçã, Arçanha, Erva-urso, Poejo, Segurelha, Timo, Tomilho-de-inverno, Tomilho-de-jardim, Tomilho-ordinário, Tomilho-vulgar

Família: Lamiaceae

Categoria: Ervas Condimentares, Medicinal, Plantas Hortícolas

Clima: Continental, Mediterrâneo, Oceânico, Subtropical, Temperado, Tropical

Origem: Europa, Mediterrâneo

Altura: 0.1 a 0.3 metros, 0.3 a 0.4 metros

Luminosidade: Meia Sombra, Sol Pleno

Thymus vulgaris (Thyme) - Plant Finder

.

O tomilho, ou Tomilho em português, é um subarbusto semi-lenhoso muito utilizado desde a antiguidade pelas suas propriedades místicas, anti-sépticas, condimentares e aromáticas. É considerado um dos principais ingredientes do Bouquet Garni, famoso tempero francês. O nome científico da planta, "Thymus", significa coragem em grego. Os antigos gregos e romanos acreditavam que a planta os encorajava e motivava, e ramos de tomilho eram usados ​​nos banhos e roupas dos guerreiros antes das batalhas.

.

O tomilho (Thymus vulgaris) é uma planta típica da vegetação mediterrânica, com ramos retorcidos e ramificados cobertos por folhas pequenas, lineares a ovais e opostas. Tem estatura baixa, cerca de 15 a 30 cm de altura com quase o dobro da largura, formando um monte arredondado e muito compacto. No verão, aparecem inúmeras pequenas flores roxas, muito atrativas para as abelhas. Existe um grande número de variedades de tomilho, com diferentes aromas, variações e tamanhos. Alguns são mais adequados para usos culinários, enquanto outros são mais específicos para usos industriais ou ornamentais.

.

Thymus vulgaris, vulgarmente conhecido por Tomilho, é uma pequena planta com um sabor único e picante que é essencial em qualquer jardim doméstico. Pode ser cultivada em vasos ou diretamente em canteiros, e suas folhinhas podem ser usadas frescas ou secas para temperar carnes, sopas, pizzas e molhos à base de tomate ou queijo. A sua folhagem delicada e floração abundante tornam-na um complemento interessante para qualquer jardim, onde pode ser usada como planta de bordadura em caminhos ou em cachos densos. Ele se encaixa perfeitamente em jardins de estilo italiano e jardins de pedra. Thymus vulgaris também é popular entre os entusiastas do Bonsai, pois rapidamente assume a aparência de uma pequena árvore.

.

Tomilho, também conhecido como Thymus vulgaris, é uma planta que deve ser cultivada em solo bem drenável, neutro e enriquecido com matéria orgânica. É importante que seja irrigada regularmente, mas não tolera encharcamentos. O tomilho prefere o clima subtropical e pode sobreviver por curtos períodos de estiagem. Embora seja uma planta perene, é comumente cultivada como anual para uso culinário. As podas devem ser realizadas após a floração e a planta pode ser multiplicada por sementes, estaquia, alporquia e divisão da ramagem enraizada.

.

Planta medicinal

Indicações: diarréias, verminoses, disenteria, cansaço, infecções, afecções da pele, afecções respiratórias, reumatismo

Propriedades medicinais: anti-espasmódica, anti-hemíntica, anti-séptica, digestiva, estimulante, cicatrizante, espectorante, afrodisíaca, anti-reumática

Partes utilizadas: folhas, caules, flores

COMPRE SUA FERRAMENTA DE JARDIM AQUI

Thymus vulgaris - Wikipedia

.

1.Introdução ao Thymus vulgaris

Thymus vulgaris, comumente conhecido como tomilho, é uma erva perene que pertence à família da hortelã. É nativa da região do Mediterrâneo e é amplamente utilizada na culinária, na medicina e na aromaterapia.

2. Usos culinários

O tomilho é uma erva popular no mundo culinário e é usado para dar sabor a uma variedade de pratos. Combina bem com carnes, legumes e sopas e é frequentemente usado na culinária mediterrânea e do Oriente Médio. O tomilho pode ser usado fresco ou seco, e suas folhas podem ser adicionadas aos pratos inteiras ou picadas.

3. Propriedades medicinais

O tomilho é usado há séculos por suas propriedades medicinais. Contém timol, um anti-séptico natural que pode ajudar a combater infecções e estimular o sistema imunológico. O tomilho também é um expectorante natural e pode ajudar a aliviar a tosse e a congestão. Tem propriedades anti-inflamatórias e pode ser usado topicamente para aliviar irritações da pele.

4. Aromaterapia

O óleo essencial de tomilho é usado na aromaterapia para promover o relaxamento e aliviar o estresse. Acredita-se também que tenha propriedades antibacterianas e antifúngicas e pode ser usado para purificar o ar.

5. Cultivo e colheita

O tomilho é fácil de cultivar e pode ser cultivado em recipientes ou no solo. Prefere solo bem drenado e sol pleno. O tomilho pode ser colhido durante a estação de crescimento cortando os primeiros centímetros da planta. Pode ser usado fresco ou seco para uso posterior.

6. Variedades

Existem muitas variedades de tomilho, incluindo tomilho limão, tomilho laranja e tomilho prateado. Cada variedade tem sabor e aroma ligeiramente diferentes, tornando-as adequadas para diferentes usos culinários e medicinais.

7. Curiosidades

O tomilho era usado pelos antigos egípcios no processo de embalsamamento e também pelos antigos gregos como incenso. Nos tempos medievais, acreditava-se que o tomilho afastava os maus espíritos e era frequentemente colocado sob os travesseiros para promover um sono reparador. Hoje, o tomilho ainda é amplamente utilizado e apreciado por suas propriedades culinárias e medicinais.